農園の様子／
2023.04.03
りんごの芽が白く吹いてきました
こんにちは。北城農園です。例年より２週間早い春、りんごの花芽が白く吹きはじめました。剪定作業も最後の追い込みです。最近、毎年のように「こんなことは今までなかった」と口癖のように言っていますが、変化は…
農園の様子／
2023.04.01
４/1 桜が満開、2週間早い春です
こんにちは、北城農園です。りんご畑の防風林として植えた桜の花が満開を迎えました。例年、南信州の標高が高い場所では４月10日頃が桜の見ごろなのですが、今年は春が２週間早くやってきました。桜のお花見しな…
お知らせ／
2023.05.27
インボイス制度の登録事業者です
こんにちは。北城農園です。
2023年10月1日から始まるインボイス制度に向けて、適格請求書発行事業者登録を完了しております。インボイス発行が必要なお客様は、お取引の際にお申し付けいただだければ幸い…
農園の様子／
2023.03.08
りんごの古木を伐根しました
こんにちは。北城農園です。りんごの剪定作業のひとつに、古くなった木を伐根する作業があります。りんごの成木の寿命はだいたい40年から50年程度。家族のように長年育てた木を切るのはなんだかしんみりしてし…
農園の様子／
2023.02.21
春が早い！焦りながらの剪定作業
こんにちは。今年は春が早く来てしまいそうで、少し焦り気味の北城農園です。
りんごの木が休眠している間に枝を整える剪定をするのですが、急に暖かくなってきてしまい、りんごの芽がぷっくりしてきてしまいまし…
農園の様子／
2023.02.21
春の足音が聞こえてきました
こんにちは。北城農園です。南信州の高台にあるりんご畑にも、少しづつ春の足音が聞こえてきました。いつもなら今頃は真っ白な南アルプスですが、山肌に残る雪が少ないです。ここのところ暖かく、春の花咲が例年よ…
農園の様子／
2023.02.11
りんご農家手作り「半生しっとり干しりんご」
こんにちは。北城農園です。１月から３月まで、りんご農家はりんごの枝を整える「剪定作業」をしていますが、大雪が降った日は普段できないことをあれこれ片付けます。今日は毎年恒例「しっとり干しりんご」をつく…
農園の様子／
2023.02.01
冬のおやつ！しっとり半生干し芋づくり
こんにちは、北城農園です。りんごの剪定作業ができないぐらい雪が降ったので、冬の恒例干し芋づくり。秋に野菜畑で収穫したサツマイモをりんご倉庫で4か月寝かせておきます。（というと聞こえが良いですが風通し…
農園の様子／
2023.01.27
寒波が去り、剪定作業の再開です
こんにちは。北城農園です。
強烈な寒波が去り、りんごの剪定作業の再開です。
2年後、5年後、10年後。
毎年、まだ見ぬりんごの木の未来を描きながら、りんごの木を１つ１つ整えていきます。
ベテランは迷…
農園の様子／
2023.01.27
極寒波襲来・・・・again…
こんにちは。北城農園です。
今年の冬はものすごい寒波が日本列島を襲ってきますね。北城農園がある南信州の伊那谷は、南アルプス、中央アルプスの２つのアルプスに囲まれているため空気がカラッとしていて雪は少…