お知らせ/ 2021.03.01 2020年度のりんご、全て完売いたしました。沢山のご注文ありがとうございました。 こんにちは。北城農園です。 2020年度収穫の生食用りんごが全て完売いたしました。沢山のご注文をいただき、誠にありがとうございました。これから夏にかけて、2020年度のりんごでしぼったりんごジュ…
お知らせ/ 2020.10.31 シナノゴールドと王林の発送が、11月1週目になります こんにちは。北城農園です。シナノゴールドと王林の完熟期が例年より少し遅れております。予定では10月25日頃から発送でしたが、11月1週目からの発送とさせていただきます。早くお届けしたい気持ちでいっぱ…
農園の様子/ 2020.09.14 シナノスイート、すくすく成長中 こんにちは。北城農園です。南信州は日中はまだまだ9月とは思えない暑さですが、朝晩は少しづつ空気がひんやりしてきました。作業するヒトはもちろん、心なしかりんごからも「涼しくなって生き返る~」…
農園の様子/ 2020.08.26 今年初めてのりんご収穫を迎えました こんばんは。北城農園です。 今日から今年初めてのりんご収穫が始まりました。 農家にとって一番嬉しいシーズンです。 トップバッターは、「サンつがる」という夏のりんごです。 さっぱりしながらも…
農園の様子/ 2020.08.24 サンつがる、お味見です こんにちは。北城農園です。 りんご農家見習いのワタクシ、夏休みの宿題はまとめてやるタイプでした。 最近さぼり気味だったブログを一生懸命更新しています。 夏のりんご「サンつがる」がいよいよ完熟して…
お知らせ/ 2020.08.21 2020年度分りんごの注文予約を開始しました こんにちは。北城農園です。 毎日暑い日が続きますね。北城農園がある南信州では、連日猛暑日が続いており、ヒトもリンゴも暑さで唸っています。 ご案内が遅くなりましたが、本日より2020年りんごの注文予…
農園の様子/ 2020.08.19 ワイルドなブドウが成長中 こんにちは。北城農園です。 りんご畑の片隅で、ひっそりとブドウが成長中です。 自家用に植えたものなのですが(りんご作業が毎日忙しいを口実に)剪定もろくにせず、伸びたい放題のワイルドなブドウがすくすく育…
レシピ/ 2020.08.03 爽やかローズマリーアップルのカクテルレシピ こんにちは。北城農園です。 昨年から、りんごジュースの飲み切りサイズのご要望が多く、180ml サイズを作りました。 この180ml サイズならではの楽しみ方をご紹介します。 1.りんごジュ…
レシピ/ 2020.05.21 農家のおやつ:くるみキャラメルのレシピ こんにちは。北城農園です。 昨年の冬にりんご畑の片隅で拾ったくるみ。冬から春にかけしっかり乾燥させて、春先にいただきます。 北城農園の鉄板はくるみ味噌。これは伊那谷の郷土料理・五平餅に塗っていただ…
農園の様子/ 2019.11.21 お得な食べ比べセット こんにちは。北城農園です。 お客様からご要望が多かった食べ比べセット、今年はご用意いたしました! シナノゴールドと完熟サンふじのミックスです。 こちら、等級は大玉(L)または、特大2(L)、…