こんにちは。北城農園です。
今日はお盆なのでりんご農園はお休みです。みんなで集まりBBQをしました。
人口当たりの焼肉屋さんが日本で一番多い飯田市。人が集まればとりあえず「焼肉」です。
いつもはお肉ばかりですが、今日は天竜川の鮎を仕入れてのバーベキューです。
天竜川はもちろんこの辺りの渓流では鮎釣りがさかんです。
川底の石について藻を食べ縄張りを張るため、自分の領域に入ってきた鮎を体当たりして追い出すそうです。この性質を利用して初夏に解禁されるのが「友釣り」と呼ばれる釣りです。日本を代表する川魚ですが、川と海を回遊するそうです（初めて知りました！）
さっきまで泳いでいた鮎。ふわっふわで、甘い香りがします。鮎は「香魚」とも呼ばれ、水質が良い川で育つ魚はスイカの香りがするといわれます。
卵入りのメス、身が美味しいオス、両方楽しめます。
おなか一杯食べたあとはお庭で花火。
月がとってもきれいでした。
夏ですね。