こんにちは。信州りんご産直農家の北城農園です。 剪定で切った大量の木、これを薪にするのもりんご農家のしごと。切ったりんごの木は、 寒い冬に薪ストーブで大活躍、最後までありがたく使わせてもらいま…

こんにちは。信州りんご産直農家の北城農園です。 春祭りで虎の舞がやってきました。 北城農園がある長野県の高森町新田地区の伝統行事で、家内安全や五穀豊穣を願い、春になると「獅子舞」ならぬ、巨…

こんにちは。信州りんご産直農家の北城農園です。 北城農園のベテラン姉妹、とにかく植物を愛しています。忙しいりんご栽培の合間を縫ってめずらしい草木を植えたり、自分たちで庭木のお手入れまでやってしま…

こんにちは。信州りんご産直農家の北城農園です。 北城農園がある長野県南部の飯田市は、古くから水引工芸が盛んな地域です。 水引とは紙製の糸でつくった帯紐で、ご祝儀や不祝儀の袋についているあの飾り…

こんにちは。信州りんご産直農家の北城農園です。 今日はお彼岸ということで、お墓参りに行きました。 お彼岸といえば「天ぷらまんじゅう」とぼたもち。 この天ぷらまんじゅう、長野県や岐阜県…

こんにちは、北城農園です。 お正月が明けてから２月いっぱい頃までは、りんごの枝を整える剪定（せんてい）という作業をします。この作業の結果が、秋に収獲するりんごの量や品質ばかりか、将来のりんご木の…

こんにちは、北城農園です。 北城農園ではこれまで何匹もの犬や猫が暮らしてきました。 農園が山奥にあるためか、ケガをしたり迷ってきた動物たちを誰かが面倒をみはじめ、いつの間にか家族になっていく。…

こんにちは。北城農園です。 今年は古いりんごの木を切りました。 りんごの木はだいたい30年から40年が収獲の寿命といわれています。りんごも人間と同じく人生のステージがあります。 苗木期（…