こんにちは。北城農園です。
お風呂あがりのデザートに、冷やした高徳りんごをパクリ。
甘くてとっても美味しいです。りんご農家でよかったと思う瞬間です。
この高徳、蜜が入ることが多い美味しいりんごなのですが、品質にバラつきが大きく、商品として栽培するにはとても難しい品種だそう。確かに10個に1個は蜜もなくボソッとした食感で、ハズレくじをひいた気持ちになることがあります。
青森県の津軽石川農協が厳しい基準を設けブランド化した高徳が『こみつ』® と呼ばれ希少な究極の蜜りんごとして売られています。ぜひ一度「こみつ」を取り寄せていただいてみたいです。
でも、一番好きなりんごは「シナノゴールド」です！
