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栗!秋の味覚続々

こんにちは。北城農園です。
りんご作業で毎日てんてこ舞いです。でも、りんご畑の片隅でワサワサと実った栗が完熟したのを見逃しません。一念発起(というほどでもありませんが)、朝1時間早く起きて栗拾いをしました。
まずは栗ご飯、それからマロンペーストにしてバターと一緒にトーストに塗って、なーんて食いしん坊妄想をしながら、イガイガを開いて拾っていきます。

 

ガサガサと頭上で音がしたら栗落下の合図。ササっと栗の木の下から退避!

 

とりあえず皮をむいた甘露煮に。

 

定番栗ご飯。甘露煮をさっくりまぜます。



今回は粗くマッシュですが、生クリームを少し加えてマロンペーストに何枚でもトースト食べられます。栗拾いしたからカロリーゼロ。

 

秋っていいですね❣