こんにちは。北城農園です。
今日からサンつがるの収穫が始まりました。今年は花咲きが例年より１週間早かったので、何もかもが１週間前倒しでやってくるのでなんだか忙しない。夏のりんごは早く完熟を迎えるので、うっすら赤い色がついてからの葉摘み、玉まわし作業が一挙に押し寄せ、あれよあれよという間に収獲日を迎えました。
ご注文をいただいた皆様には明日より順次発送をさせていただきます。
農作業がバタバタしたとはいえ、１年間の栽培作業が実を結ぶとき。１年で一番嬉しい作業であることには間違いありません。そしてサンつがるは当園で一番最初に収獲できるりんご、当園で初めての収獲のときを迎えます。
サンつがるは夏のりんご。冷やして食べるとさっぱりとした旨味がひきたって美味しいんですよ。スーパーで売っているりんごは収獲から何日もたっているのでシャキシャキした食感が失われがちですが、収穫したてはびっくりするぐらい美味しいりんごなんです。
樹の上で完熟を迎えたりんごをひとつひとつ選んで収獲していきます。
今年は７月に晴れが続いたため、しっかり旨味と甘味がのりました。
出荷用ですが、食べたくなってしまいます・・・
春の遅霜でどうなることかと思いましたが、まずまず育ってくれて一安心。りんごたち、よーく頑張った。走りのりんごとして皆さんに美味しく召し上がっていただけると嬉しいです。