こんにちは、北城農園です。
今日は晴れたのでりんご園にシルバーシートをひきます。
大きな成木で育つりんごは、水分も多くりんご本来の旨味が楽しめるのですが、
葉っぱも多いため下枝のりんごには、太陽の光があたりにくいことがあります。
そこで収獲前２週間前ぐらいに登場するのが
「シルバーシート」
下から光を反射させて赤い色をつけるお手伝いをします。
味が美味しいのは絶対ですが、お客様にお届けするものは見た目にもこだわりたい。
りんご畑を這いつくばりながらシートを引き、河原の石を置いて風で飛ばされないようにしていく昔ながらの作業。労力がかかるため、今ではやらなくなった農家さんも多いですが、品質には絶対こだわる北城姉妹、そこは絶対に譲りません。
もう11月だというのに汗が噴き出ます。
ついでに銀ラメが顔について、みんなの顔もキラキラします（笑）
美味しいりんごに育ってね～。
下からちゃんと光があたっていますよー。(ↀДↀ)✧
